68种花样炒饭颠覆你的想象!用快手晚餐慰劳“忙Day”

▽▽▽

豆果美食微信公众号ID:douguocom

上班累到不想动,叫外卖又要等好久,家里刚好还有一份剩米饭?!

教你十分钟搞定超美味的家常炒饭,好吃又营养,做法超快手。忙了一天来一大口热乎乎香喷喷的炒饭,好满足!吃不完的还能当作明天的早餐~

泰国经典海鲜菠萝炒饭

by 小猪食册

·主料·

   米饭 | 3碗    

    菠萝 | 半个    

    虾 | 250g    

    鱿鱼 | 1个    

     腰果 | 少许    

     胡萝卜 | 1个    

     甜椒 | 1个    

·辅料·         

    生抽 | 1匙    

·做法·

1.准备材料,虾仁先用盐、料酒、姜丝、胡椒粉腌制十分钟.

2.鱿鱼切花

3. 将腌制的虾仁取出切成小段。锅里油烧热,放入虾仁和鱿鱼,炒至八成熟捞出备用

4.菠萝肉切颗粒

5.余油下入甜椒胡萝卜菠萝翻炒放入虾仁和鱿鱼倒入米饭,生抽翻炒倒入炸好的腰果即可。

蛋包饭

by 懒氏小厨房

·主料·

   鸡蛋 | 1个    

   隔夜米饭 | 1碗    

   番茄 | 1个    

    洋葱 | 半个    

   培根 | 1片    

    西兰花 | 几朵    

   ·辅料·   

    盐 | 2茶匙    

     味精 | 0.5茶匙    

·做法·

1.食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁

2.炒锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根炒软烂

3.下隔夜米饭,放盐和味精,炒散,盛出备用

4. 另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用

5.鸡蛋加少量盐打散

6.另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油

7.轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型

8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧

9.翻起另一侧蛋皮,盖好

10.对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可。

日式酱油炒饭

by 海燕的手艺

·主料·

   

    米饭 | 1碗    

    鸡蛋 | 2个    

    蛋黄酱 | 2勺    

     虾仁 | 10个左右    

·辅料·    

  淀粉 | 适量    

  料酒 | 适量    

  油 | 适量    

  芝麻或香葱 | 适量    

  盐 | 适量    

   圆生菜 | 1个    

·做法·

1.首先将鸡蛋中加入蛋黄酱,将鸡蛋搅拌均匀

2.在虾仁中加入适量的淀粉和盐将虾仁拌一下

3.圆生菜用手撕碎,不要很大块就好

4.在锅中倒入少量的油将虾仁翻炒熟,然后盛入碗中

5.再将锅中倒油,开中小火加入鸡蛋将其炒熟

6.然后倒入米饭和虾仁翻炒均匀

7. 日本酱油倒入锅的一侧,让酱油烧出香味后再与米饭翻炒均匀,因为酱油本身具有咸味,所以不用再继续加盐,仅用酱油做调味即可

8.关火后在炒好的米饭中加入撕好的圆生菜,香葱碎和熟芝麻,一碗美味的日式酱油炒饭就做好了!

点击阅读原文,还有更多炒饭的做法

或在公众号对话框输入菜品名

会有做法自动回复给你哦

▽ 更多美食做法请点击 ▽

豆果美食点菜台 | 你想吃的,都在这里

·-----    往期回顾    -----·

▷营养又快手的火腿炒三丁,让宝宝从此爱上吃饭~◁

营养满分,色彩丰富!

▷30道比吃肉还过瘾的土豆菜,一口根本就不够!◁

怎么做都好吃,就是土豆君!

▷暖心春饼合菜,天气无常美食有尝◁

暖心暖胃,美味无限!

点击阅读原文查看更多炒饭的做法

ct_mpda_wrp" id="js_sponsor_ad_area" >

赞赏

长按二维码向我转账

受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。

版权所有。转载时必须以链接形式注明作者和原始出处及本声明。

留个言呗:

您的邮箱不会被显示在页面上。标有*的是必填项。